Un poulet qui change

Celle là, je la fais très souvent en ce moment. C'est une recette marmiton.

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 4 blancs de poulet
- 1 oignon moyen
- 1 boîte de lait de coco (400 ml)
- 1 boîte d'ananas au sirop léger
- 2 cuillers à soupe de curry
- sel, poivre


Préparation :

Emincer l'oignon, le faire revenir dans de l'huile dans une grande poêle (ou wok).
Ajouter l'ananas, faire un peu caraméliser, puis ajouter le lait de coco. Laisser mijoter 5 mn.
Ajouter enfin le poulet émincé et le curry, laisser cuire 10 mn. Assaisonner à votre goût.

Je rajoute un peu de gingembre en poudre parceque j'en ai ...

Comments

[Letbrose]

Merci bcp pour cette bonne recette testée déjà plusieurs fois, facile à faire et délicieuse!

[AUDE]

qUELLE recette avec l'oignon ?

[gersende]

coucou aude,
oui cette recette est excellente, je vais d'ailleurs la faire aux enfants ce soir, si tu pouvais mettre également celle du porc avec l'oignon ça serait génial et si tu en as d'autres dans le même style vas y je suis preneuse et ne pense pas être la seule à l'être ...

bisous