De Aude à Agathe

29 mai 2009

C'est quoi pour le diner ?

Maman, il y a quoi pour le diner ? Cette question, je l'ai tous les jours dés la sortie d'école ... Et il y a des jours ou vraiment je n'ai aucune idées et d'autres, où en préparation d'un atelier culinaire j'ai cuisiné ... Alors chez nous ce sera un...

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4 mai 2009

Mes moules Demarle

Mon matériel pour bien réussir. Flower Mold Baking perforating sheet Muffins tray Spatula Medium silpat Roul pat Stainless mixing bowl Beechwood rolling pin Whisk J'ai aussi de nombreuses plaques de toutes formes et beaucoup de moules ... je vous montrerai...

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30 avril 2009

Cours de cuisine : les macarons

Samedi dernier j'ai assisté à un cours de cuisine sur les macarons. Macarons francais, c'est à dire fourrés. Macarons "vrais", aux amandes. Sur un sablé, un mélange amande- blanc d'oeuf, garnir d'une ganache au chocolat. Rochers à la noix de coco. En...

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29 avril 2009

Déjeuner dégustation d'avril

En avril, notre déjeuner dégustation s'est passé à la maison. Jocelyne a préparé l'entrée. Aspics de saumon, crevettes, oeufs de caille. Un sachet de préparation de gelée au madère, dilué dans 1/4L d'eau froide et pas 1/2L comme c'est écrit sur la boite...

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15 avril 2009

Manifestez votre passage

Quand vous venez, laissez moi un commentaire. Il suffit de cliquer à la fin du message sur commentaires ...

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15 avril 2009

Sushi Maki ...

J'ai appris à faire des sushi, maki et autres ... C'est très simple !! Bon j'ai un rice cooker, mais je pense que ca marche aussi sans. Faire cuire son riz comme marqué sur la boite de riz spécial sushi ... jusque là ca devrait aller. Quand il est cuit,...

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27 mars 2009

Un gateau au yaourt tout simple, mais avec des COULURES DE CHOCOLAT BLANC !!

La gateau au yaourt, tout le monde connait 1 pot de yaourt nature 2 pots de sucre 3 pots de farine 1pot d'huile 2 oeufs 1 sachet de levure chimique. That's it ! You are done. Prendre un très joli moule ... fléxipan évidemment ... Faire fondre du chocolat...

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27 mars 2009

Des mini tartelettes ... hum

Une pâte brisée, une crême patissière et des framboises. c'est tout.

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27 mars 2009

petites gourmandises

Vous trouverez aujourd'hui des pyramides cappuccinos et des financiers carrés, framboises pistaches !! recette prise dans simplissime 2. recette prise chez elle

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21 mars 2009

Une brioche

Je suis trop fière. Elles n'avait jamais été aussi belle. et j'ai même oublié le jaune d'oeuf dessus ! lA RECETTE VIENT DE CHEZ ELLE Bonne dégustation.

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