Cours de cuisine : les macarons

Samedi dernier j'ai assisté à un cours de cuisine sur les macarons.

Macarons francais, c'est à dire fourrés. Macarons "vrais", aux amandes. Sur un sablé, un mélange amande- blanc d'oeuf, garnir d'une ganache au chocolat. Rochers à la noix de coco.

En photos :